Copa de Mango y Yogurt

Ingredientes para 3 Personas: ½ Mango, 3 Yogures Griegos Azucarados, Mermelada de Mango y Melocotón, 3 Barquillos y Almendras Crocanti.

Elaboración:

Comenzamos pelando y troceando ½ mango (trozos de 3cm mas o menos), vamos repartiendo dentro de las copas, hacemos la misma operación con el yogurt, le añadimos una cucharadita de mermelada y espolvoreamos crocanti, por último le ponemos un barquillo (tipo pajita) y Listo Para Servir!!

Consejo: Para degustar es mejor empezar cogiendo desde abajo hacia arriba, de esta manera el mango que recojamos con la cuchara se irá mezclando con los demás ingredientes, el sabor así es exquisito.

Un postre que nos evitará pasar mucho tiempo en la cocina, ideal para reuniones con amigos o familiares. El mango es una de las mejores frutas baja en calorías para acompañar con el yogur y además con un sabor exótico. Buen Provecho!!

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