Ingredientes: 1 Lámina de Hojaldre, 12
Espárragos Verdes Cocidos, 6 Lonchas de Bacon, 1 Huevo, Queso Rallado y Sésamo.
Elaboración:
Comenzamos estirando la masa de hojaldre,
después la cortamos en 6 cuadrados, si puede ser del mismo tamaño (suelen quedar
de unos 12cm. mas o menos). De la seis que hemos cortado cogemos una, la
ponemos encima de la encimera en forma de rombo, de esta manera la vamos a
rellenar, ponemos una loncha de bacon y encima 2 espárragos verdes, por último
un poco de queso rallado, cerramos por los extremos de los laterales y lo vamos
dejando en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, hacemos la misma
operación con los 5 restantes.
Colocados los 6 en la bandeja, pinchamos un
poco la masa con un cuchillo para que no
suba en exceso, batimos el huevo y los pintamos por encima, seguidamente
espolvoreamos sésamo por cada uno de ellos. Metemos en el horno ya precalentado,
y horneamos a 180 grados C. 20 minutos, el tiempo no es exacto es aproximado,
cuando veáis que están bien dorados por arriba es cuando se deben de retirar
del horno. Dejamos que se enfríen un poco y listos para servir!! Buen
Provecho!!
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Tan rico como vistoso, hoy cocinamos hojaldre
con espárragos y bacon, un entrante muy fácil de elaborar, vuelven locos a los
más pequeños y te sacarán de un apuro en más de una ocasión, la combinación del
espárrago con el bacon es perfecta, si no sabías que cenar esta noche, este
plato es un buen plan. Buen Provecho!!
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