Ingredientes: ½ Litro de Leche, 100g de
Azúcar, 1 Cucharada de Harina de Maizena (Harina de Maíz), 4 Huevos, Aroma de
Vainilla, Canela en Polvo, Galletas María, Cáscara de Limón y 1 Rama de Canela.
Elaboración:
Comenzamos Calentando la leche, echamos la
rama de canela y la cáscara de limón, mientras vamos separando la yema de los
huevos en un olla pequeña donde después podamos calentar en el fuego, con las varillas
batimos las yemas, añadimos azúcar y seguimos batiendo, bien mezclado
incorporamos maicena y después de batir otro poco por últimos añadimos aroma de
vainilla y lo dejamos todo bien mezclado.
Después de todo este paso seguramente la
leche ya este caliente, no debemos de dejar que hierva, apagamos y retiramos la
cáscara de limón y la rama de canela, cogemos la leche y la vamos echando poco
a poco a la mezcla que hicimos anteriormente y moviendo con las varillas sin
parar, una vez incorporada la leche ponemos el cazo en fuego, a media potencia,
seguimos moviendo unos minutos más hasta que la mezcla se quede espesa, nada
más ver que quede espesa la retiramos del fuego.
Servimos en los moldes que
tengamos para servir las natillas, decoramos por encima con una galleta y
dejamos enfriar, cuando ya no estén calientes, metemos en el refrigerador de 3
a 4 horas, pasado el tiempo las tendremos listas para servir, podemos echar por
encima canela en polvo, pero eso ya es opcional. Buen provecho!!
Suscríbete!! https://goo.gl/ZNwwBl
Natillas Caseras amigos!!, Hoy toca postre
tradicional, con unos ingredientes muy básicos conseguiremos un postre que no
pasa de moda, les gusta tanto a los mayores como a los niños y podemos hacerlas
de chocolate, vainilla, caramelo etc… a ti cuales te gustan más? Empezamos con
las que más nos gustan en casa, acompáñanos a prepararlas!! Buen Provecho!!
hOla soy Jorge , me podeis decir en cuanto se tienen que consumir estas natillas.
ResponderEliminar