Ingredientes: 1 Rebanada de Pan,
1 Tomate, Anchoas, Queso Fresco, Aceitunas Negras, Alcaparras, Pipas de
Girasol, Ajo en Polvo, Pimienta, Aceite, Sal.
Elaboración:
Comenzamos troceando un tomate,
después lo metemos en la trituradora con.. una pizca de ajo en polvo, otra de
sal y pimienta molida, un chorrito de aceite y trituramos, reservamos. Las
aceitunas sin hueso las cortamos en láminas, y reservamos también.
Untamos la rebanada de pan con
mantequilla por los dos lados, ponemos la plancha y tostamos igualmente por los
dos lados.
Comenzamos a montar nuestra
tosta, la colocamos en un plato bonito y lo primero que hacemos es poner el
tomate triturado por la tosta, seguidamente el queso fresco troceado por encima
del tomate, unas 4 o 5 anchoas, las aceitunas negras, alcaparras, un chorrito
de aceite y pipas de calabaza, (todos los ingredientes al gusto), Lista para
servir!! Buen Provecho!!
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Todo el mundo opina los mismo de
ellas o te gustan o las odias y en casa tenemos división de opiniones, hablamos
de las Anchoas, hoy preparamos una rica Tosta con ellas que junto con un toque
de Encurtido y otro de Frutos Secos voy a conseguir que algunos miembros de la
Familia cambien de opinión cuando la prueben. Quieres probarla con nosotros?
Buen Provecho!!
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