Tarta Oreo con Chocolate Blanco

Ingredientes: 1 Paquete de Galletas Oreo Original, 180g de Chocolate Blanco Para Fundir, 200ml de Nata para Montar y 80g de Mantequilla.

Elaboración:

Comenzamos picando con la batidora unas 8 o 10 galletas Oreo, después las metemos en un bol y las mezclamos con unos 60g de mantequilla casi fundida, cuando veamos que están bien húmedas y mojadas de mantequilla las volcamos en el molde, repartiremos bien por la base y los laterales, a nosotros nos dio para 2 moldes de 16 cm. cada uno. Hecha nuestra base para la tarta metemos en la nevera y refrigeramos unos 30 minutos.

Partimos el chocolate con las manos en dados irregulares, echamos una nuez de mantequilla y reservamos. Calentamos la nata en una cacerola, retiramos antes de que empiece a hervir, volcamos la nata junto con el chocolate y empezamos a mezclar, mezclaremos hasta que veamos que el chocolate se halla derretido por completo.

Cogemos los moldes y volcamos la mezcla del chocolate, rellenamos hasta el borde de la tarta sin que rebose, volvemos a refrigerar sobre una media hora de nuevo. Pasado el tiempo veremos que el chocolate aún no se ha endurecido bastante, pero ahora es el mejor momento para decorar nuestra tarta con trozos de galleta de Oreo partidas en cuartos por encima, los colocamos como más nos guste. Volvemos a meter en la nevera y dejamos enfriar sobre unas 3 o 4 horas antes de servir.

Pasado el tiempo sacamos las tartas del molde, si vemos que nos cuesta porque se haya quedado un poco pegada la galleta al molde, metemos el molde en un poco de agua caliente sin rebosar por la tarta, con 1 minuto mas o menos bastará, desmoldamos y ya tendremos nuestra deliciosa tarta de oreo lista para comer, Buen Provecho!!

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Hoy nos apetece algo rico de verdad!! Preparamos una tarta de oreo y chocolate blanco, no se tarda nada en cocinar y además es muy sencilla de elaborar. Estas galletas en casa nos encantan, junto con el chocolate blanco, qué nos vuelve locos, para nosotros es la combinación perfecta, espero que también os guste a vosotros, Buen Provecho!!