Recetas Para Tres

  Ingredientes: Albahaca, 2 Tomates, Mozzarella Fresca en Bola, Pipas Variadas, Pan para Tostas, Aceite, Ajo en Polvo, Sal y Pimienta Molida.   Elaboración: Comenzamos añadiendo en una trituradora o picadora un tomate en trozos, una pizca de ajo en polvo, otra de sal y pimienta molida, trituramos y reservamos. Seguidamente picamos unas cuantas hojas de albahaca, las ponemos en un bol pequeño y le añadimos un chorrito de aceite y una pizca de sal, mezclamos bien y reservamos.   Ponemos la Plancha y tostamos nuestra rebanada de pan, ya hecha retiramos y empezamos a montar nuestra tosta caprese, en la base de la tosta añadimos el tomate triturado, la mozzarella cortada en rodajitas y encima el tomate también cortado en rodajitas, ahora un poco de pimienta molida, una pizca de sal, la mezcla que hicimos con las hojas picadas de albahaca y aceite, la repartimos bien por encima, unas hojas de albahaca (al gusto), y para terminar unas pipas de girasol y de calabaza. Nada más que deci